Sinds de oorlog in Oekraïne uitbrak is de prijs voor graan naar ongekende hoogte gestegen. De oorlog is echter maar een kleine deel van de prijsstijging. Vanuit monumentale handelsgebouwen wereldwijd verhandelen speculanten virtueel graan. Niet de fysieke graankorrels maar de belofte om graan te leveren in de toekomst levert aanzienlijke winsten op voor de handelaren. Welke invloed hebben investeerders zoals hedgefondsen, pensioenfondsen en banken op de beschikbaarheid en de prijs van de verschillende granen? Waar gaat het graan heen? Voor hoeveel financiële transacties bestaat ook echt een onderpand in de vorm van fysiek graan? Onderzoeksjournalist Daan Marselis onderzocht de internationale handel in agrarische grondstoffen op de financiële markten.
Beeld © Ibrahim Rayintakath